Por segundo año consecutivo se llevará a cabo la feria del Lapping.
OPINION.BO
La segunda versión de la Feria del Lapping y el Pique Macho, platos emblema de la Llajta, se llevará a cabo este domingo 20 de noviembre desde las 9:00 en la avenida Chaco y Litoral en inmediaciones de la Piscina Olímpica de la Alcaldía y el parque Mariscal Santa Cruz.
Desde la subalcaldía Molle realizaron la invitación a todos los cochabambinos y visitantes de a ciudad. La feria contará con más de 40 expositores de La Asociación de Gastrónomos Tradicionales que son conformados por «caseritas» y restaurantes qhochalas reconocidos. El evento se amenizará con la presencia de varios grupos musicales, entre ellos Agua Bella.
NOVEDADES
Se anunció la variedad de innovaciones en ambos platillos. Uno de ellos, el Pique Macho Criollo hecho con chorizo criollo tipo tarateño, otro realizado con carne de cerdo y el infaltable completo con variedad de carnes (pollo, res, ubre).
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